辣炒藕丁怎么做_辣炒藕丁怎么炒好吃窍门

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1、莲藕、青椒、红椒、生姜、大蒜等。莲藕去皮切丁，青红椒切丁，姜蒜切末，锅中热油，姜蒜末爆香。

2、加入辣椒粉和豆瓣酱。

3、搅拌后倒入莲藕丁。

4、将莲藕丁翻炒均匀，然后倒入一勺料酒和一勺酱油。

5、继续翻炒，然后倒入半碗水，小火煨。

6、水快干的时候，放入青椒翻炒至水完全干。

7、烹饪前加一点盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。